EUFIC es el organismo europeo encargado de informar sobre alimentación y vida saludable. Su información es muy valiosa.  EUFIC es una organización sin ánimo de lucro que proporciona información científica sobre la seguridad y calidad alimentaria y la salud y nutrición a los medios de comunicación, a los profesionales de este campo, a los educadores y a los líderes de opinión, de una forma que la pueden entender los consumidores.

El hacer la información científica entendible es uno de sus principales valores ya que no es frecuente que el consumidor pueda entender las partes más especializadas de dichos informes.

La web está disponible en castellano y ordenada en secciones de manera muy intuitiva. Así encontraremos apartados para Tecnología y seguridad alimentaria, Nutrición, Salud y estilo de vida y Enfermedades relacionadas con la dieta.

Algunos de los informes de reciente incorporación son:
La prevención de la obesidad infantil
La sal, el potasio y el control de la presión arterial
Comer fuera de casa de forma sana

En La Viaverde creemos que no sirve de nada llevarte alimentos naturales y de calidad si los hábitos de consumo no son los adecuados. Es preferible comer menos y hacer más ejercicio, por ejemplo. :-)